! Bovenstaand boodschappenlijstje is gebaseerd op 6 porties.
STAPPENPLAN:
-
Voeg een grote scheut olie toe aan de pan en zet het op een middelhoog vuurtje, voeg de ui toe en bak glazig. Voeg de kip toe, bak gedurende 6 minuten en schep regelmatig om.
-
Voeg de gesneden wortel en paprika toe aan de pan, schep het geheel even om. Bak gedurende 10 minuten op een middelhoog vuurtje.
-
Voeg de tomaten en de geschilde aardappelen toe, samen met de kruiden (naar smaak), verkruimel 2 bouillonblokjes en schep alle groenten en kip om in de pan. Leg de kip op de groenten en aardappelen.
-
TIP: om de gaartijd te verkorten, zorg je dat de aardappelen in partjes van ongeveer dezelfde grootte gesneden zijn.
-
-
Voeg 20 cl water toe en doe een deksel op de pan. Laat het gerecht rustig doorkoken gedurende 20 à 25 minuten.
-
Verwarm de oven voor en bak het Turks brood volgens de instructies op de verpakking.
Deze week MOET je naar de Albert Heijn, want hun bonusacties zijn té straf om te laten liggen. Aardappelen aan € 0,59/kg, kipdrumsticks aan € 2,91/kg, 2e gratis op puntpaprika's en romaatjes, ... Ik heb er voor dit gerechtje allemaal gebruik van gemaakt. Bovendien krijg je bij elke € 15 aankoop een digitale zegel waarmee je een gratis product kan krassen. Hierdoor betaalde ik € 18,49 voor mijn boodschappenlijstje, goed voor 6 porties! De 6 kg aardappelen en puntpaprika's heb ik niet allemaal kunnen gebruiken, dus deze verwerk ik later deze week nog in enkele andere gerechtjes.
TIP: Volg Promocook op Instagram 
en/of op TikTok 
om op de hoogte te blijven van deze gerechtjes.
