Het is Italiaanse week bij Lidl, en dat wil zeggen: een folder vol lekkere specialiteiten 😋 Wij maakten deze week een gezonde Italiaanse salade met rucola, burrata, prosciutto en meloen. Een lichte maaltijd dat in 10 minuten op tafel stond en ons slechts € 2,91 per portie kostte.

Wil jij dit gerechtje ook maken? Je vindt de ingrediënten en het stappenplan hieronder 👇

! Bovenstaand boodschappenlijstje is gebaseerd op 4 porties.

Stappenplan: 

1. Verdeel de rucola over de borden en voeg de gehalveerde snoeptomaatjes toe.

2. Halveer de burrata en leg de helft bovenop de salade

   • TIP: de burrata kan ook in stukjes worden gescheurd. 

3. Snijd de meloen in schijfjes en verwijder de schil.

4. Verdeel samen met de prosciutto over de salade.

5. Kruid af met peper en druppel naar smaak balsamicocrème over de salade.

6. Serveer met een stokbroodje. 

 TIP: Volg Promocook om wekelijks op de hoogte te blijven van deze gerechtjes.