Zomerse temperaturen vragen om frisse en lichte receptjes ☀️ Een heel leuk ideetje voor een picknick of om met de kindjes klaar te maken: watermeloenpizza! 

STAPPENPLAN: 

1. Snijd een ronde plak watermeloen van ongeveer 2-3 cm dik om te dienen als basis van de pizza.

2. Dep de watermeloenplak voorzichtig droog met keukenpapier om het teveel aan vocht te verwijderen.

3. Verdeel een laag Griekse yoghurt gelijkmatig over de watermeloen. Dit vormt de "saus" van de pizza.

4. Beleg de watermeloenpizza met gehalveerde druiven, bosbessen en plakjes aardbeien. Wees creatief en plaats de vruchten in verschillende patronen voor een kleurrijk geheel.

   • TIP: Heb je andere restjes fruit in de frigo? Deze kunnen ook zeker gebruikt worden!

5. Bestrooi de pizza met verse muntblaadjes voor een vleugje frisheid. Werk af met honing om een natuurlijke zoetheid toe te voegen.

   • TIP: Voor extra verwennerij kun je wat slagroom over de pizza spuiten.

6. Snijd de watermeloenpizza in punten, net als een traditionele pizza.

Alle ingrediënten vind je hieronder 👇 Voor € 10,45 kun je met het hele gezin genieten van dit fris tussendoortje! Bovendien zal je nog wat fruit over hebben die je kan gebruiken in een fruitsla, smoothie of slaatje. Smakelijk 🤩 

• Ook in de Albert Heijn is het nog t.e.m. zondag 20/08 1 + 1 op alle meloenen.

• In de Lidl vind je de watermeloenen aan -30%, nog t.e.m. 22/08.  

 TIP: Volg Promocook om wekelijks op de hoogte te blijven van deze gerechtjes.