Na een maand vol eten en drank in december, is het voor velen detox tijd. Daarnaast is er ook de campagne Dry January om mensen bewust te maken van de effecten van alcohol op je lichaam. Het doel: een hele maand geen alcohol drinken. Om aan te tonen dat een alcoholvrij aperitief ook kan smaken, hebben wij voor jullie 3 verschillende mocktails in petto.

1) Mocktail met Gini en appel-kersensap 🍎🍒

! Bovenstaand boodschappenlijstje is gebaseerd op 1 mocktail.

Het concept: een heel simpele en snelle mocktail voor fans van een bitterzoete smaak!

1. Optioneel: voor het suikerrandje dip je eerst de bovenste centimeter van je glas in water en daarna in (kristal)suiker.

2. Afhankelijk van welk soort glas je gebruikt, kan je je cocktail vullen met enkele ijsblokken.

3. Giet er eerst het appel-kersensap in en vul aan met de Gini.

4. Voeg het sap van 1 limoen toe en werk af met rode besjes.

2) Virgin Pornstar Martini 🍸

! Bovenstaand boodschappenlijstje is gebaseerd op 1 mocktail.

Het concept: een virgin pornstar martini met een eigen touch 😋 Let's go:

1. Optioneel: voor het suikerrandje dip je eerst de bovenste centimeter van je glas in water en daarna in (kristal)suiker.

2. Snijd de passievruchten in 2 en schep het vruchtvlees eruit. Houd nog 1 halve passievrucht over als garnering.

3. Mix het vruchtvlees in een blender, samen met het ananassap, de vanillesiroop, het sap van een halve limoen en wat spuitwater. Giet in een cocktailglas.

4. Voor de witte schuimlaag mix je 1 eiwit. Giet dit voorzichtig bovenop de cocktail.

5. Werk af met de overgebleven (halve) passievrucht. Et voilà, klaar om geserveerd te worden!

3) Last but not least: de famous Promojito 🍓

! Bovenstaand boodschappenlijstje is gebaseerd op 1 mocktail.

Het concept: een alcoholvrije strawberry mojito, maar dan gemaakt door de promojagers. 😉 Je kunt de aardbeien trouwens ook vervangen en/of combineren met andere rode vruchten (braambessen, frambozen, ...). Hoe maak je deze heerlijke mocktail?

1. Optioneel: voor het suikerrandje dip je eerst de bovenste centimeter van je glas in water en daarna in (kristal)suiker.

2. Was de muntblaadjes en de aardbeien. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd ze in kleine stukjes.

   • TIP: Houd nog 1 aardbei over voor de garnering van je glas.

3. Pers de limoen uit in een kommetje en meng samen met de geplette aardbeien, de muntblaadjes en de rietsuiker(siroop).

   • TIP: Houd nog 1 limoenpartje over voor de garnering van je glas. De hoeveelheid rietsuiker kan naar smaak worden aangepast, afhankelijk van hoe zoet je de promojito wilt hebben.

4. Vul je cocktailglas met ijsblokken en voeg het aardbeienmengsel, alsook de sprite en het spuitwater eraan toe. Meng goed.

5. Garneer de promojito met de overgebleven aardbeien, limoenschijfjes en muntblaadjes. 

❗ TIP: wie trouwens toch wel eens graag van een cava geniet, maar tegelijkertijd de alcohol even wil laten: momenteel is er bij Albert Heijn een 1+1 actie op de alcoholvrije Codorníu, alsook op verschillende alcoholvrije biertjes (La Trappe, Peroni, Affligem blond, Desperados). Je vindt ze allemaal terug in deze folder.

 TIP: Volg Promocook op Instagram om wekelijks op de hoogte te blijven van deze receptjes.