Een straffe promo gespot? Natuurlijk wil je die niet zomaar laten liggen! Maar heb je jezelf al eens de vraag gesteld: “Ga ik ’t eten, of vergeten?” Met Promojagers ondersteunen we de campagne ‘Ga ik ’t eten, of vergeten?’ van OVAM en De Kostwinners. Want ook al zijn promo’s onze passie, we geloven sterk in bewust kopen.

Minder promo’s kopen is absoluut niet het doel. Integendeel! We willen vooral dat de promo’s die je koopt ook écht gebruikt worden.

Want een product dat met korting in je winkelkar belandt, maar uiteindelijk in de vuilnisbak terechtkomt, is natuurlijk geen besparing. 😉

68,4 kilogram voedselverlies per jaar

Dat voedselverlies meer is dan een paar vergeten restjes achteraan in de koelkast, blijkt uit de cijfers van OVAM.

Een gemiddeld Vlaams huishouden gooit jaarlijks 68,4 kilogram eetbaar voedsel weg. Samen is dat meer dan 205.000 ton per jaar in Vlaanderen. Die verspilling vertegenwoordigt bovendien een waarde van ongeveer 375 euro per huishouden per jaar. Dat komt overeen met ongeveer drie volle winkelkarren!

Vooral brood, bereide gerechten en sauzen, groenten en fruit belanden nog te vaak in de vuilnisbak.

En daar begint het verhaal voor ons als Promojagers. Want voedselverlies voorkomen begint niet pas wanneer je in de keuken staat te twijfelen of die paprika nog goed is. Het begint vaak al op het moment dat je beslist om iets te kopen.

Een promo is niet automatisch een besparing

We kennen het allemaal: twee voor de prijs van één, een grote zak groenten voor een opvallend lage prijs of een flinke korting op een product dat je normaal ook koopt.

De deal ziet er aantrekkelijk uit en voor je het weet, ligt het product in je winkelkar. Maar dan komt de belangrijkste vraag:

Ga ik dit ook écht opeten?

Dat is precies de vraag die centraal staat in de campagne ‘Ga ik ’t eten, of vergeten?’. Honger, tijdsdruk, afleiding en aantrekkelijke promoties kunnen er allemaal voor zorgen dat we meer kopen dan we uiteindelijk gebruiken.

Door even stil te staan bij onze aankopen, kunnen we voedselverlies al voorkomen voordat het ontstaat.

Bij Promojagers willen we daarom zeker niet zeggen: koop geen promo’s!

Integendeel.

Koop gerust die promo, maar koop ze bewust. Een korting van 50% is geen besparing als je uiteindelijk het volledige product moet weggooien.

Ook onze community denkt mee 💚

We vroegen onze community welke producten bij hen het vaakst verloren gaan en welke trucjes ze gebruiken om dat te vermijden. En daar kwamen heel wat herkenbare én slimme reacties uit!

Goedkope groenten: een goede deal of toch niet?

Groenten kopen in promo bleek voor heel wat mensen een herkenbare uitdaging. Eén van onze communityleden vertelde hoe een kilo wortelen tijdens een promo amper meer kostte dan één losse wortel. De keuze voor de grote zak was dan snel gemaakt.

Alleen: als je uiteindelijk de helft moet weggooien, was die goedkope kilo misschien toch niet zo goedkoop.

Invriezen is de boodschap

Een tip die vaak terugkwam? Invriezen! Onze communityleden delen heel wat manieren om verse producten langer te bewaren of op een later moment te gebruiken.

Denk bijvoorbeeld aan wortelen, prei, witte kool, kerstomaatjes, broccoli, bloemkool en boontjes. Door groenten op het juiste moment in te vriezen, kan je ze later nog perfect verwerken in een maaltijd.

Andere slimme ideeën uit de community:

• Maak van overgebleven groenten een soep zonder naam.

• Plan een vast moment in de week om je koelkast op te ruimen en restjes te verwerken.

• Vries groenten en restjes in voordat ze vergeten worden.

• Blancheer bepaalde groenten kort voordat je ze invriest.

• Gebruik een weekmenu om te bepalen welke verse producten je wanneer nodig hebt.

• Bewaar groenten op de juiste manier, zodat ze langer vers blijven.

• Gooi niet te snel iets weg: controleer eerst of je een product nog veilig kunt gebruiken.

Zoals één van onze communityleden het mooi samenvatte:

“Eten weggooien is geld weggooien!”

En daar kunnen we ons helemaal in vinden.

7 eenvoudige tips om minder voedsel te verspillen

Je hoeft je dagelijkse gewoontes echt niet volledig om te gooien. Met een paar kleine aanpassingen kan je al heel wat voedsel redden.

🛒 1. Plan je week en maak een boodschappenlijstje

Een boodschappenlijstje klinkt misschien simpel, maar het helpt je om gerichter te kopen. Kijk eerst even wat je nog in de koelkast, diepvries en voorraadkast hebt liggen.

Plan vervolgens enkele maaltijden voor de komende dagen en stem je boodschappen daarop af.

Zo koop je niet alleen wat in promo staat, maar vooral wat je ook effectief nodig hebt.

🥕 2. Denk na voordat je een grote promo koopt

Een grote verpakking is niet altijd de voordeligste keuze.

Vraag jezelf bij verse producten af: kan ik dit allemaal opgebruiken voordat het slecht wordt?

Woon je alleen? Dan is een grote verpakking misschien minder interessant dan twee kleinere. Heb je een groot gezin? Dan kan diezelfde promo natuurlijk wél een uitstekende deal zijn.

Het gaat dus niet om de promo op zich, maar om de vraag of ze bij jouw huishouden past.

🍲 3. Geef restjes een tweede leven

Een restje groenten hoeft geen restje te blijven.

Maak er soep, een omelet, pasta, een wokgerecht, quiche of ovenschotel van. Soms ontstaat er net iets verrassend lekkers door ingrediënten te combineren die nog in de koelkast liggen.

Koken met restjes is eigenlijk gewoon creatief koken!

🍌 4. Overrijp betekent niet automatisch weggooien

Een bruine banaan? Perfect voor bananenbrood of een smoothie.

Oud brood? Daarmee maak je bijvoorbeeld broodpudding, wentelteefjes of croutons.

Kijk dus niet alleen naar hoe een product eruitziet, maar vooral naar de houdbaarheidsinformatie, de bewaaromstandigheden en of het nog veilig te gebruiken is.

❄️ 5. De diepvries is je vriend

Ga je die groenten deze week toch niet meer op krijgen? Vries ze dan in wanneer dat mogelijk is.

Onze community zweert erbij. Van gesneden prei en wortelen tot geblancheerde broccoli, bloemkool en boontjes: door producten in porties in te vriezen, kan je ze later opnieuw gebruiken.

Zo voorkom je dat je op het einde van de week met een lege koelkast én een volle vuilnisbak zit.

🍽️ 6. Schep liever eerst wat minder op

Ook op ons bord kan voedsel verloren gaan.

Schep eerst een kleinere portie op en neem gerust bij als je nog honger hebt. Zo blijft er minder eten liggen dat uiteindelijk niet wordt opgegeten.

🌱 7. Wat écht niet meer eetbaar is?

Sommige producten kan je helaas niet meer redden. Beschimmeld of bedorven voedsel hoort niet meer op ons bord.

Maar ook dan hoeft niet alles automatisch bij het restafval te belanden. Wat niet meer eetbaar is, kan afhankelijk van de situatie gecomposteerd worden of via de juiste afvalstroom verwerkt worden.

Onze community heeft alvast heel wat goede gewoontes

Wat ons vooral opviel in de reacties, is dat er bij heel wat Promojagers al veel gebeurt om voedselverlies te vermijden.

Sommigen maken elke week een planning. Anderen hebben een vaste koelkast-opruimdag. Er wordt volop ingevroren, soep gemaakt en creatief gekookt met restjes.

Eén communitylid vertelde bijvoorbeeld dat ze twee keer per week boodschappen doet en haar weekmenu daarop afstemt. Andere reacties gingen over het langer bewaren van groenten, vacuüm verpakken en zelfs kippen die de laatste restjes mogen opeten. 🐔

En opvallend: 62% van de mensen die reageerden, gaf aan nooit voedsel te moeten weggooien.

Dat is natuurlijk een mooi signaal. Tegelijk tonen de reacties dat voedselverlies vaak ontstaat door kleine dingen: een avocado die te rijp wordt, champignons die vergeten worden in de koelkast, een aubergine die niet meer in het weekmenu past of een product dat ooit een goede promo leek, maar uiteindelijk niet werd opgegeten.

Bewuster kopen, zonder promo’s vaarwel te zeggen

Als Promojagers willen we blijven zoeken naar interessante deals en onze community helpen om te besparen.

Maar besparen betekent meer dan een lage prijs vinden.

De goedkoopste aankoop is uiteindelijk de aankoop die je ook effectief gebruikt.

Daarom willen we met deze campagne vooral één kleine gewoonte meegeven:

Ga ik ’t eten, of vergeten?

Stel jezelf die vraag de volgende keer dat je in de winkel staat. Ook wanneer er een grote korting op het prijskaartje staat.

Want een promo die je opeet, is een mooie besparing. Een promo die ongebruikt in de vuilnisbak belandt, is dat niet.

Samen kunnen we blijven jagen op promo’s én tegelijk bewuster kopen. Goed voor je portemonnee, goed voor je koelkast en goed voor het verminderen van voedselverlies. 💚

Meer informatie en tips over de campagne vind je bij De Kostwinners van OVAM.